Mi chiamo Maria Rosaria Silvestri e sono una Biologa Nutrizionista iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi n. AA_074716 (per verificare la mia iscrizione all’albo professionale, potete visitare il sito dell’Ordine Nazionale dei Biologi e digitare il mio numero d’iscrizione sopra riportato o scrivere direttamente il mio nome). Sono nata a Belvedere M.mo (CS) il 4 maggio 1988, cresciuta a Santa Maria del Cedro (CS) e trasferita prima a Rende (CS) nel 2007 per frequentare l’Università della Calabria, e poi a Lamezia Terme (CZ), dove vivo tuttora nonostante il mio lavoro si divida tra la mia terra natia e le mie terre adottive: diciamo che macinare km non mi spaventa e torno almeno una volta a settimana “a casa” per i miei pazienti. Da gennaio 2016, infatti, svolgo la mia attività di Libero Professionista come Biologo Nutrizionista presso il mio studio a Grisolia Scalo (CS) oltre che a Lamezia Terme (CZ), Acconia di Curinga (CZ) e Castrolibero (CS).
Ho avuto le idee ben chiare sin dalla fine del mio percorso liceale, quando decisi di seguire la mia passione per il cibo e l’alimentazione iscrivendomi al Corso di Laurea Triennale in Scienza della Nutrizione presso l’Università della Calabria e successivamente concludendo il mio percorso universitario con il conseguimento della Laurea Magistrale in Scienza della Nutrizione. La realtà è che, da calabrese doc, sono una gran buona forchetta e ho voluto vivere la mia passione convogliandola verso la tutela della salute delle persone. Penso, infatti, che la salute si conquisti soprattutto a tavola, e che sia necessario imparare sin da bambini le regole di una sana e corretta alimentazione, fondamentali per mantenere una buona qualità della vita.
Sono anche una ferma combattente delle diete fai da te, dell’abusivismo e delle mode alimentari: si sente ormai parlare di alimentazione e nutrizione ovunque, spesso da fonti altamente discutibili e personaggi non titolati, nonostante gran parte della spesa sanitaria nazionale derivi dalle cure di patologie derivanti da una alimentazione non adeguata.
Questo sito nasce con lo scopo di condividere informazioni e curiosità sul mondo della nutrizione, sfatare miti, suggerire consigli alimentari. Se invece sei arrivato sin qui perchè stai cercando un Biologo Nutrizionista a cui affidarti, nella sezione apposita potrai trovare i miei contatti: insieme troveremo il percorso alimentare più adatto a te e alle tue esigenze!