Burro chiarificato: il prodotto del momento

 

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Proprietà e benefici

Il burro chiarificato è sicuramente uno dei prodotti del momento. Si tratta, però, di un prodotto piuttosto antico, molto utilizzato nella medicina ayurvedica per una serie di benefici per la salute. Vediamo quali.

  • È rigenerante e nutriente: gli acidi grassi a catena media forniscono un importante apporto energetico;

  • È un antianemico;

  • Riduce il colesterolo sferico (LDL, VLDL) e trigliceridi;

  • Migliora la digestione perché stimola la secrezione di acido gastrico;

  • Risulta utile nei casi di epilessia e per favorire l’apprendimento, la concentrazione e la memoria;

  • Ha un’importante azione antinfiammatoria (soprattutto nei confronti delle malattie infiammatorie croniche intestinali) e antitumorale grazie alla presenza di acido linoleico coniugato;

  • È ricco di acido butirrico e quindi è utile per supportare la parete intestinale e la produzione di cellule T killer, mantenendo anche il sistema immunitario in buona salute;

  • Viene utilizzato come antidoto in caso di avvelenamento e disintossica l’organismo impedendo gli accumuli tossici;

  • È utile in caso di tosse cronica, bronchite e asma in combinazione con alcune erbe;

  • Viene utilizzato in caso di malattie delle vie biliari;

  • Un cucchiaino assunto prima di andare a dormire induce il sonno naturale;

  • Viene utilizzato per la lubrificazione delle mucose e della pelle e aumenta la luminosità dei capelli, delle unghie e della pelle.

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Ciclo mestruale: come gestirlo tramite l’alimentazione

img-ciclo-mestruale Spesso si è portati a pensare al “ciclo mestruale” limitandolo a quella settimana d’inferno con cadenza mensile che sconvolge i nostri piani e la nostra salute fisica e mentale. Non è così, in realtà, perché si tratta di qualcosa di molto più complesso, costituito da diverse fasi ognuna caratterizzata da specifici equilibri ormonali e cambiamenti fisiologici. L’arrivo del primo ciclo mestruale rappresenta un momento fondamentale nella vita di una donna perché segna l’inizio del suo periodo fertile che, generalmente, va dai 10-11 anni ai 50-55 anni… davvero gran parte della vita di una donna! La durata di un ciclo mestruale normale è di 28 giorni, ma spesso ci si ritrova ad avere cicli più brevi o più lunghi che è sempre bene sottoporre all’attenzione di un ginecologo perché possono essere un importante segnale di problemi o squilibri ormonali. Read more

Impariamo a nutrire i nostri capelli

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La nutrizione dei capelli avviene mediante il circolo sanguigno, dunque direttamente dall’interno del nostro organismo. Certamente il loro aspetto e il loro stato di salute dipendono anche da fattori esterni quali stress, sporcizia dovuta alla polvere e allo smog e al sudore, raggi solari, tinture, stress termici causati dall’utilizzo smodato di phon e piastre, nonché da alcol e fumo, ma l’adeguata presenza di tutte le molecole essenziali alla loro crescita e al loro mantenimento è un requisito fondamentale. Read more